不锈钢盘管在螺旋缠绕式换热器中的换热效率会受到多种因素的影响，例如换热器的设计参数（如管径、盘管间距、缠绕圈数等）、流体的流速和物性、工作温度和压力等。

一般来说，设计良好的螺旋缠绕式换热器中不锈钢盘管的换热效率可以达到 80% - 95% 之间，但具体数值需要根据实际的工况和换热器的具体设计通过详细的热交换计算和实验来确定。

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